Segundo de cocina
- Gamma Management | Andorra la Vieja (Andorra la Vieja) - Andorra | el 22 de Noviembre del 2018
Resumen
Referencia: #47970
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1700€ brutos
Fecha alta: 22-11-2018
Fecha límite de inscripción: 10-12-2018
Descripción de la oferta
URGE SEGUNDO DE COCINAPara hotel restaurante de aproximadamente 140 comensales.
Se encargará de asistir al jefe de cocina durante el servicio, responsable de produccion, control de todas las partidas, ejecución de pedidos y servicio de pase, colaboración con el chef en la gestión del personal, elaboración de fichas técnicas y escandallos.
Imprescindible formación en cocina y experiencia mínima de 3 años como cocinero avanzado.
Experiencia en cocina catalana y/o mediterrania y conocimientos de cocina andorrana y de montaña.
Turno partido (comidas y cenas). Dos dias de fiesta semanales.
Se ofrece
Contrato por temporada hasta el 30 de abril.Salario de 1.700€ brutos mensuales.
Incorporación en un equipo joven y dinámico.
Dos dias de fiesta semanales
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