Resumen
Referencia: #49015
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 28.000 - 30.000 brutos anuales
Fecha alta: 24-01-2019
Fecha límite de inscripción: 30-04-2019
Descripción de la oferta
Jefe de cocina-Wetaca
Creemos que en el futuro las personas no cocinaremos en casa para comer a diario, pero seguiremos queriendo comer bien (esto implica disfrutar de la comida y comer variado y saludable), sin gastar mucho dinero ni tiempo.
Nosotros lo hacemos posible porque cocinamos tuppers y los vendemos online. Nuestros clientes disfrutan de su comida dedicando menos de 6€/día y 5 minutos.
Desde que abrimos en enero de 2015 hemos crecido muy rápido, ya hemos cocinado más de 700.000 tuppers y somos 50 personas en el equipo.
En Wetaca estamos obsesionados con la calidad del producto y la experiencia. En estos 4 años hemos estado muy centrados en conseguir un producto gastronómico excelente, con una calidad consistente y muy alta. Queremos seguir manteniéndola y mejorándola a la vez que cocinando de manera más eficiente.
¿Qué buscamos?
Buscamos una persona honesta, inteligente, responsable y confiable que lidere el equipo de cocina desde el ejemplo. Queremos incorporar un jefe de cocina que comparta nuestra visión, la haga suya y nos ayude a gestionar el crecimiento mejorando la calidad y manteniendo al equipo alineado y motivado.
A nivel gastronómico, esta es nuestra visión:
https://wetaca.com/blog/2017/12/28/nuestra-cocina-la-esencia-no-cambia/
Ofrecemos
• Remuneración:
- 28.000-30.000 € brutos anuales.
- Hasta un 20% más en variable por objetivos.
- 1 comida todos los días en la empresa
- 5 tuppers/semana para cenar.
• Horarios de lunes a jueves 08:00 – 18:00 horas y viernes 8:00 a 14:30 horas
Requisitos
• Experiencia de mínimo 3-4 años como jefe de cocina con más de 15-20 personas a cargo.
• Experiencia en alta cocina.
• Capacidad de análisis y planificación.
• Orientación a objetivos.
• Gestión, organización y motivación de equipos.
Funciones
• Planificar, organizar, gestionar y ejecutar la producción semanal para cumplir los objetivos.
• Coordinar los equipos de mise en place, cocinado-ensamblado y racionado-envasado favoreciendo la comunicación y mejorando la eficiencia.
• Control de calidad total.
• Garantizar la seguridad alimentaria.
• Participar junto a i+d en el desarrollo y mejora continua de platos y técnicas.
Si estás interesado, envía tu CV a seleccion@wetaca.com con el asunto: Jefe de cocina. Se ofrece
• Remuneración:
- 28.000-30.000 € brutos anuales.
- Hasta un 20% más en variable por objetivos.
- 1 comida todos los días en la empresa
- 5 tuppers/semana para cenar.
• Horarios de lunes a jueves 08:00 – 18:00 horas y viernes 8:00 a 14:30 horas
