Sub Chef en Hotel Santo Mauro

Ac Hotel Santo Mauro | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 12 de Marzo del 2019

Resumen

Referencia: #50453
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: regulado por convenio , revisable
Fecha alta: 12-03-2019
Fecha límite de inscripción: 20-03-2019

Descripción de la oferta

Capacidad de dirigir a un equipo
Autonomía
Trabajar bajo normas y sistema APPCC y hacerlo cumplir a la brigada
Velar por el correcto emplatado de toda la cocina
Transmitir las directrices del Chef a la brigada
Sustituir al chef en sus ausencias
Muy activo en cambios de producto
Revisión de pedidos de cocina
Elaboración de fichas técnicas
Disponibilidad horaria flexible
Experiencia en hoteles similares de al menos un año en dicho puesto
y todas las tareas inherentes a su puesto
Si crees que tienes todas éstas aptitudes y las has desarrollado satisfactoriamente en otro hotel similar durante al menos un año ingresa tu CV y estaremos encantados de hacerte una entrevista personal.

Se ofrece

Contrato de duraciòn definida con reconversión a indefinido
Salario regulado por convenio, revisable
Posibilidad de crecer dentro de la empresa AC Hoteles by Marriott