Se busca segundo de cocina

Pamplonahotel | Pamplona (Navarra) - España | el 15 de Septiembre del 2015

Resumen

Referencia: #5108
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Otros
Salario: 1500-1600
Fecha alta: 15-09-2015
Fecha límite de inscripción: 30-09-2015

Descripción de la oferta

Se busca Segundo de Cocina para hotel de Pamplona. Buscamos gente seria, organizada, estable, y con dotes de mando. Tendrá que hacerse cargo de una partida del restaurante, y en ausencia del Jefe de Cocina , realizar pedidos, coordinar el equipo de cocina, revisar que los platos salen con los estándares de calidad requeridos,encargarse del buen funcionamiento en general de la cocina y llevar el servicio del restaurante del hotel.

A parte del restaurante de diario hay mucho volumen de eventos por lo que es indispensable que el candidato tenga experiencia en este tipo de servicios , ya que deberá de ser capaz de dirigirlos cuando haya varios a la vez o en ausencia del Jefe de Cocina.

Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos.