Oferta de empleo: Director / a Sala Hotel Boutique Sóller 4* en Sóller. Referencia #51310

Esta oferta ya ha caducado o ha finalizado. Ver más ofertas

Director / a Sala Hotel Boutique Sóller 4*

Seleccionhosteleria | Sóller (Illes Balears) - España | el 06 de Abril del 2019

Resumen

Referencia: #51310
Sector: Sala
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: 33000 brutos/anual
Fecha alta: 06-04-2019
Fecha límite de inscripción: 05-05-2019

Descripción de la oferta

Requisitos mínimos
Muy buena presencia
· Dotes de comunicación y liderazgo
· Excelentes dotes organizativos
Descripción
Hotel Boutique 4* Port Sóller (Mallorca) precisa incorporar Responsable de sala.
FUNCIONES
· Control del protocolo de servicio marcado por la empresa
· Atención de cliente desde su recepción
· Formación y supervisión del personal a cargo
· Distribución y asignación de responsabilidades, funciones y tareas del personal a cargo
· Máximo responsable de ventas en restauración
· Control de costes y stocks de materias primas del departamento
· Elaboración de Horarios y Turnos de Trabajo
· Responsable de recaudaciones y Control de cajas
· Responsable del cumplimiento de las normativas de higiene
· Responsable de la calidad del servicio y del confort del cliente -
· Reportando al Director
Referencia
Jefe/-a de Sala
Hostelería y restaurantes
Categoría
Turismo y restauración - Restauración
Departamento
F&B
Nivel
Mando intermedio
Personal a cargo
1 - 8