Responsable de Sala

Restaurante De Comida Saludable Y Brunch | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 07 de Abril del 2019

Resumen

Referencia: #51328
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1300 netos / mes
Fecha alta: 07-04-2019
Fecha límite de inscripción: 14-04-2019

Descripción de la oferta

Restaurante de comida saludable en el centro de Madrid (Metro Bilbao) busca responsable de sala con experiencia. Capacidad de liderazgo, gestión del equipo y motivación e implicación son requisitos imprescindibles.
Esta persona se encargará de:
- Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario de la sala y la parte de la barra
-Realización de pedidos, control de stock
-Recibir a los clientes y organizar a los camareros
-Utilización de TPV
Se valoran, además, otro tipo de cualidades personales de gran valor para el puesto, como las siguientes:
- Buen estado físico para soportar largas jornadas de trabajo, generalmente de pie.
- Capacidad de aprendizaje, para formarse constantemente sobre los cambios y tendencias que surjan en el negocio.
- Habilidades negociadoras, para hacer especificaciones en las compras, evaluar proveedores y las propias competencias del personal a su mando.