Jefe de partida


Resumen

Referencia: #53123
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 18.000-20.000
Fecha alta: 11-06-2019
Fecha límite de inscripción: 30-06-2019


Descripción de la oferta

Restaurante Gastronómico en el centro de Madrid precisa incorporar a su equipo un Jefe de partida de producción.

Perfil:
-Gran capacidad de trabajo y liderazgo
-Gestión de equipo
-Capacidad organizativa

Las funciones a realizar:

-Asegurar el cumplimiento de todos los estándares internos y legales
-Responsable de todos los procesos operativos para el buen funcionamiento de la cocina de producción
-Organiza y coordinar tareas de cocina producción
-Gestión de mercancías asegurando la calidad del producto y los estándares establecidos
-Revisar y controlar el material de uso en cocina
-Optimización de compras

Se ofrece

-Dos días libre consecutivos y rotativos.

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