Resumen
Referencia: #53123
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 18.000-20.000
Fecha alta: 11-06-2019
Fecha límite de inscripción: 30-06-2019
Descripción de la oferta
Restaurante Gastronómico en el centro de Madrid precisa incorporar a su equipo un Jefe de partida de producción.
Perfil:
-Gran capacidad de trabajo y liderazgo
-Gestión de equipo
-Capacidad organizativa
Las funciones a realizar:
-Asegurar el cumplimiento de todos los estándares internos y legales
-Responsable de todos los procesos operativos para el buen funcionamiento de la cocina de producción
-Organiza y coordinar tareas de cocina producción
-Gestión de mercancías asegurando la calidad del producto y los estándares establecidos
-Revisar y controlar el material de uso en cocina
-Optimización de compras
Se ofrece
-Dos días libre consecutivos y rotativos.
