Jefe de partida

Empresa De Servicios | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 11 de Junio del 2019

Resumen

Referencia: #53123
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 18.000-20.000
Fecha alta: 11-06-2019
Fecha límite de inscripción: 30-06-2019

Descripción de la oferta

Restaurante Gastronómico en el centro de Madrid precisa incorporar a su equipo un Jefe de partida de producción.

Perfil:
-Gran capacidad de trabajo y liderazgo
-Gestión de equipo
-Capacidad organizativa

Las funciones a realizar:

-Asegurar el cumplimiento de todos los estándares internos y legales
-Responsable de todos los procesos operativos para el buen funcionamiento de la cocina de producción
-Organiza y coordinar tareas de cocina producción
-Gestión de mercancías asegurando la calidad del producto y los estándares establecidos
-Revisar y controlar el material de uso en cocina
-Optimización de compras