Cocinero/a Hotel Playa - suplencia varios meses


Resumen

Referencia: #54572
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 21.000
Fecha alta: 13-08-2019
Fecha límite de inscripción: 31-08-2019


Descripción de la oferta

Dentro de la línea de expansión de la compañía, hemos aperturado un hotel 4* de segmento de Playa, el Hotel Valparaíso, situado en la Cala Murada en Manacor (Mallorca). Cuenta con 52 habitaciones además de restaurante a la carta, jardines, terraza en primera línea de playa, piscina y gimnasio.

Precisamos un/a Cocinero/a para el Dpto de Cocina. El puesto se desarrolla mayormente en turno de mañanas, tardes y partido, según necesidades del servicio, jornada completa de lunes a domingo, con descansos rotativos.

Su cometido será:

- Elaborar de manera autónoma los platos de la oferta gastronómica del hotel.
- Colaborar en la gestión de costes conforme al presupuesto de Alimentos y Bebidas, escandallos pertinentes y propuestas de mejora.
- Realizar las compras y gestionar la conservación de materias primas conforme normativa higiénico-sanitaria.


Se ofrece

Contrato temporal por una suplencia de varios meses, con amplias posibilidades de continuidad, dentro de la temporada de marzo a octubre/noviembre.

Si crees que puedes encajar dentro de nuestro gran equipo, y además, eres una persona proactiva, dinámica y con ganas de crecer con nosotros, mándanos tu CV. ¡Estamos deseando conocerte!

Experiencia mínimo de 1 año en puesto similar.

Disponibilidad para realizar turnos de mañana, tarde y partido.

Necesitamos contar con personas de una alta profesionalidad, pasión por el cliente y excelentes miembros de equipo.


Hotelatelier by Petit Palace


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