Maitre / Sumiller para restaurante gastronómico


Resumen

Referencia: #54981
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: A convenir
Fecha alta: 03-09-2019
Fecha límite de inscripción: 15-09-2019


Descripción de la oferta

Se necesita jefe de sala/sumiller para restaurante gastronómico.
Requisitos:
-Nivel de ingles medio/alto
-Experiencia mínima de 5 años en restaurantes gastronómicos.
-Conocimientos demostrables de vino.
-Don de gentes, dinamismo, compromiso y responsabilidad.
Funciones:
-Gestión del equipo.
-Gestión y coordinación operativa del área de la sala y bodega.
-Asegurar el buen funcionamiento de la sala.
-Seguimiento del cumplimiento de las normativas.
-Control de stock e inventarios de material y bebidas.

Se ofrece

Puesto de responsabilidad en el que poder desarrollarse profesionalmente y aportar conocimientos.


gastronomic


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