Auxiliar de Catering/cuarto frío estable de 7 a 15 con Discapacidad


Resumen

Referencia: #55462
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: 14.000 € brutos anuales
Fecha alta: 24-09-2019
Fecha límite de inscripción: 10-10-2019


Descripción de la oferta

En Fundación Juan XXIII Roncalli llevamos cincuenta años apostando por las personas con discapacidad intelectual. Somos una Entidad sin ánimo de lucro con una visión actual, abierta al cambio, al desarrollo y a la innovación. Con una plantilla de más de 400 empleados ponemos el foco en la persona, gestionando la diversidad, seleccionando y desarrollando talento, y apostando por la creatividad y el emprendimiento.

Te proponemos incorporarte con nosotros para contribuir a un apasionante proyecto en crecimiento, social y sostenible. Buscamos un ayudante de cocina con experiencia en catering para realizar las siguientes funciones.

- Ayudar a los cocineros a preparar los alimentos (p.ej., limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne).
- Medir y mezclar ingredientes, p.e., utilizando básculas y jarras medidoras.
- Preparar y presentar platos para servir ,
- Preparación como salsas, aliños, sandwiches, sopas, postres, etc.
- Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer más pedidos.
- Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje.
- Mantener limpia la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina).
- Mantener limpia la cocina (p.ej., barriendo y fregando suelos y sacando la basura).
- Conocimientos de utilización de hornos Rational , Envasadora al vacio , Abatidor de temperatura , etc.


Se ofrece

Se ofrece:
- contrato: 6 meses + 430 con discapacidad
- Salario: 14.000 € brutos anuales en 14 pagas
- Horario: de lunes a viernes de 7 a 15
- Posibilidad de crecimiento y promoción al año.


Fundación Juan XIII roncalli


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