Jefe/a de cocina

Grupo Garrancho | San Sebastián (País Vasco) - España | el 09 de Diciembre del 2019

Resumen

Referencia: #56726
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Competitivo
Fecha alta: 09-12-2019
Fecha límite de inscripción: 31-12-2019

Descripción de la oferta

En dependencia del Chef Ejecutivo del Grupo, pero con total autonomía en la cocina de su establecimiento, será el responsable de:

- Organización y control de todas las tareas de cocina
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
- Inventarios
- Control de materiales, mercancías
- Diseño y elaboración de platos-pintxos
- Gestión almacenamiento
- Conservación y rendimiento de materia prima
- Gestión equipo a su cargo

Únete a GRUPO GARRANCHO. Buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer que nosotros y crear un ambiente agradable de equipo. Si la buena atención y servicio al cliente son tus prioridades, estaremos encantados de compartir tu profesionalidad en nuestra casa.