Jefe de Cocina

En Tus Fogones Catering | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 31 de Enero del 2020

Resumen

Referencia: #57479
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: entre 25 y 30k
Fecha alta: 31-01-2020
Fecha límite de inscripción: 31-03-2020

Descripción de la oferta

expriencia de 3 años en puesto similar:
- cocina de catering.
- elaboración de escandallos.
- control de stocks, pedidos de mercancías, materias primas, así como su gestión y conservación.
- gestión y planificación del personal de cocina.
- Cumplimiento y gestión de APPCC.
- Supervisión y control del mantenimiento del espacio de trabajo, su maquinaria y utillaje.
-Liderazgo