Se busca 2º de Cocina o Cocinero adelantado

Grupo Gastronord | Ciudadela de Menorca (Islas Baleares) - España | el 09 de Abril del 2021

Resumen

Referencia: #59469
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Partida
Salario: 2000 - 2200
Fecha alta: 09-04-2021
Fecha límite de inscripción: 20-03-2022

Descripción de la oferta

Se precisa 2º de cocina o cocinero adelantado para restaurante con volumen de trabajo ubicado en Fornells Menorca, para la próxima temporada 2022, con ganas de formar parte a un proyecto joven y dinámico. Restaurante que ofrece una carta divertida y viajera ofreciendo una oferta gastronómica a base de tapas desenfadadas, pizzas artesanas, hamburguesas gourmet en primera línea de mar.
Se requiere:
- Más de 3 años de experiencia demostrable como 2º de cocina o cocinero adelantado
- Persona de acción y no de administración
- Dirección, planificación, organización y gestión de todas las operaciones dentro de la cocina y dotes de liderazgo de un equipo joven y motivado
- Don de gente
- Experiencia en la gestión del pase y comunicación entre sala y cocina
- Cumplir los estándares sanitarios, de seguridad y limpieza
-Competencias: Orientación al sistema de trabajo / Orientación a la calidad y al cliente / Trabajo en equipo / Predisposición e iniciativa en el trabajo / Seguridad e Higiene

Se ofrece

- Trabajo de jornada completa con horario partido
- Contrato de 5 y posibilidad de 6 meses para la temporada 2022
- Retribuciones económicas acordes con la experiencia y la valía aportada
- Garantía de total confidencialidad para colocados.
- Alojamiento