Resumen
Referencia: #59472
Sector: Sala
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 09-04-2021
Fecha límite de inscripción: 29-04-2021
Descripción de la oferta
Hola. Me presento a vosotros con energía, experiencia y mucha ilusión. Soy o mejor, seremos el Nuevo Mar&Sal. Estoy trabajando para poder tenerlo ready a finales de junio. Espero.
No voy a definirme con qué soy en restauración, ya que eso le corresponde al cliente y al equipo.
Hostal-Restaurante Mar&Sal:
Voy a estar abierto todo el año, a toda la isla y a todo tipo de cliente. Aspiro a tener el mejor producto posible, elaborado de la mejor manera posible, con recursos suficientes para lograrlo, en una localización impresionante, ambientado de una manera sencilla, pero con gusto, y con un servicio profesional trabajador y con pilas.
Dicho esto, me remito a las palabras del principio: energía, experiencia y mucha Ilusión.
Obviamente estas palabras que escribo aquí son para presentarme a vosotros y buscar ese equipo que me acompañe. No quiero un mensaje Standard porque no me considero una empresa Standard, así que iré directo al grano. Los que sois profesionales ya sabéis lo que es una apertura en una empresa grande, es de locos, si tienes ganas de verdad o necesidad de verdad, que también ayuda, ven. Cuando hablo de energía, ya sé que hay muchas, la que busco es la de ganas de vivir, pasarlo bien, sí incluso en el trabajo se puede y es mi objetivo proveerte de un buen ambiente, para eso tienes que saber trabajar en equipo, los lobos solitarios no los quiero. Los que buscan un trabajo tranquilo, estable en horarios, sin complicaciones, no vengáis porque no lo tendréis.
En fin, no sigo porque lo demás te lo diré en la entrevista que nos haremos para ver si nos gustamos. Por ambas partes nos tenemos que gustar, ya sabes que, si no, no funcionará. Si has llegado hasta estas palabras, gracias por leerlo, y si algo no te ha gustado, disculpa. No es fácil expresar en un texto limitado todo lo que me gustaría explicarte. Para eso tenemos las entrevistas.
Ven y te explico. Saludos Se ofrece
Mar&Sal necesita un/a Jefe de Sala que asegure el óptimo desarrollo del servicio a través de la comunicación fluida con cocina y la gestión eficaz del equipo y de los recursos a su cargo, consiguiendo así llevar la experiencia gastronómica del cliente a otro nivel.
• Formación académica como maître/jefe de sala.
• Conocimientos de sumillería y gastronomía.
• Conocimientos de programas informáticos de gestión aplicados a la restauración.
• C1 inglés, C1 español. Se valorará un tercer idioma.
• Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en Ibiza.
• Gestión de equipos.
• Habilidades comunicativas.
• Orientación al cliente y a resultados.
• Capacidad de observación y análisis.
• Gestión del estrés.
