Oferta de empleo: Ayudante Cocina Hotel 5* en Madrid. Referencia #61360

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Ayudante Cocina Hotel 5*

Derby Hotels Collection | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 28 de Septiembre del 2021

Resumen

Referencia: #61360
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 28-09-2021
Fecha límite de inscripción: 17-10-2021

Descripción de la oferta

Hotel Villa Real 5* selecciona un/a ayudante de cocina, el/la cual bajo la supervisión del Jefe o segundo de Cocina, realizará las siguientes funciones:
Dar salida a todos los servicios de comidas y cenas para que salgan de la forma más eficiente y con la máxima calidad posible, realizar la mise en place y preparar los platos siguiendo las recetas para que haya los mínimos problemas e imprevistos durante el servicio, procurar que haya las mínimas mermas de producto y controlar periódicamente el mismo, recoger en la pizarra los pedidos que son necesarios y confirmar que son correctos, limpiar y recoger diariamente la cocina y el instrumental, colaborar con el equipo para que haya un buen clima de trabajo.

Requisitos

• Disponibilidad para turnos de mañana (6:00am) y tarde (hasta las 01:00h)
• Experiencia mínima Al menos 3 años em Hoteles urbanos de 4*, 5* o similar.
• Imprescindible residente en Madrid,
• Persona proactiva con ganas de aprender y de trabajar en equipo.