Maitre/Jefe de Sala


Resumen

Referencia: #62741
Sector: Sala
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según el Convenio mas un plus
Fecha alta: 21-02-2022
Fecha límite de inscripción: 31-03-2022


Descripción de la oferta

Características del puesto:

Experiencia de 3 a 5 años para Hotel con encanto de 4 estrellas.
– Supervisión y coordinación general del servicio en cada uno de los puntos de venta del hotel : Restaurante gastronómico , Desayunos.
– Responsable de la bienvenida a clientes, asesoramiento y toma de comanda, montajes de salones y buffets.
– Conocimientos enológicos.
– Tomas de comandas
– Realización de inventarios de compras y material.
– Control de stocks.
– Responsable de pedidos de bebidas y seguimiento de facturas de proveedores.
– Confección de cuadrantes horarios para el personal de sala.
– Supervisión de la operativa diaria.
– Confección de la oferta de bebidas y negociado de tarifas con proveedores.

Conocimientos de idiomas (inglés, francés), español indispensable.

Se ofrece

Contrato fijo discontinuo, de lunes a domingo
40h semanales, 5 dias a la semana, y 2 dias de descanso.
Carnet de conducir y coche necesario.

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