Oferta de empleo: Jefe de sala/Maitre en Valderrobres. Referencia #65966

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Jefe de sala/Maitre

Hotel Mas De La Costa**** | Valderrobres (Aragón) - España | el 07 de Abril del 2023

Resumen

Referencia: #65966
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 2000€ bruto
Fecha alta: 07-04-2023
Fecha límite de inscripción: 31-05-2023

Descripción de la oferta

Características del puesto:

Experiencia de 3 a 5 años para Hotel con encanto de 4 estrellas.
– Supervisión y coordinación general del servicio en cada uno de los puntos de venta del hotel : Restaurante gastronómico , Desayunos.

– Responsable de la bienvenida a clientes, asesoramiento y toma de comanda, montajes de salones y buffets.
– Conocimientos enológicos.
– Tomas de comandas
– Realización de inventarios de compras y material.
– Control de stocks.
– Responsable de pedidos de bebidas y seguimiento de facturas de proveedores.
– Confección de cuadrantes horarios para el personal de sala.
– Supervisión de la operativa diaria.
– Confección de la oferta de bebidas y negociado de tarifas con proveedores.

Conocimientos de idiomas (inglés, francés), español indispensable.

Se ofrece

Se ofrece
Contrato fijo discontinuo, de lunes a domingo
40h semanales, 5 dias a la semana, y 2 dias de descanso.
Carnet de conducir y coche necesario.