Segundo de Cocina Hotel en Sharjah


Resumen

Referencia: #63565
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Negociable
Fecha alta: 20-04-2022
Fecha límite de inscripción: 31-05-2022


Descripción de la oferta

Buscamos un Segundo de Cocina para un Hotel en Sharja en los Emiratos Arabes Unidos.

Entre sus funciones estarán:

Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.

Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.

Preparar, cocinar y presentar productos de uso culinario.

Realizar montaje, servicio y desmontaje de bufetes.

Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

Colaborar en la planificación de menús y cartas.

Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.




Requisitos
Persona autónoma, proactiva y con capacidad de autogestión.
Cuidado de los detalles, orden y limpieza y conocimiento de las técnicas necesarias en cocina.

Se ofrece

Condiciones en la entrevista

JCI Talent Search

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