Resumen
Referencia: #63565
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Negociable
Fecha alta: 20-04-2022
Fecha límite de inscripción: 31-05-2022
Descripción de la oferta
Buscamos un Segundo de Cocina para un Hotel en Sharja en los Emiratos Arabes Unidos.
Entre sus funciones estarán:
Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
Preparar, cocinar y presentar productos de uso culinario.
Realizar montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Requisitos
Persona autónoma, proactiva y con capacidad de autogestión.
Cuidado de los detalles, orden y limpieza y conocimiento de las técnicas necesarias en cocina. Se ofrece
Condiciones en la entrevista
