Resumen
Referencia: #64325
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: A CONVENIR
Fecha alta: 23-06-2022
Fecha límite de inscripción: 08-07-2022
Descripción de la oferta
Empresa de colectividades necesita incorporar para el curso que viene en Septiembre, un jefe de cocina para Residencia Universitaria en Madrid (zona Vicálvaro).
Entre sus funciones estaría la de dirección y supervisión de los servicios de restauración, importante disponibilidad de fines de semana para poder mejorar el servicio y capacidad para poder ofrecer ideas para las cenas especiales.
Control de pedidos y costes, realización de talleres de cocina, organización del personal del centro, sobre todo la coordinación del personal y el equipo de cocina. Supervisión y control de la seguridad e higiene alimentaria.
Se valorara positivamente el conocimiento de cocina de otros paises. Se dan servicios de Brunch los fines de semana con cocina internacional.
Se valorara positivamente el haber trabajado en hoteles. Se ofrece
Alta y contrato en la seguridad social con contrato fijo-discontinuo, salario a convenir en la entrevista de trabajo. Estabilidad en Residencia Universitaria.
