Cocinero/a

Recursoshumanos@fnscamino.org | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 03 de Agosto del 2022

Resumen

Referencia: #64589
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 14000 euros/ brutos anuales
Fecha alta: 03-08-2022
Fecha límite de inscripción: 31-08-2022

Descripción de la oferta

Buscamos a una persona para realizar la sustitución del puesto de cocina en la Fundación Nuestra Señora del Camino.
La funciones a desempeñar son:
Recepción de mercancías de proveedores de cocina.
Realización de los controles establecidos en el Manual de APPCC de la Fundación.
Elaboración de cualquiera de los menús que diariamente se comuniquen.
Montaje y distribución de los menús elaborados.
Mantener limpias y ordenadas las instalaciones de la cocina, así como el menaje y los utensilios utilizados para la elaboración de los menús.
Comunicar incidencias al responsable, en la elaboración de los menús, mantenimiento de las instalaciones, almacén etc.
Control de stock de almacén.
Requisitos:
-Titulación: Graduado escolar o F.P. Básica - Cocina y restauración / BPM (Buenas Prácticas de Manipulación - Higiene alimentaria)
Condiciones según convenio colectivo general de centros y servicios de atención a personas con discapacidad.
Centro:C/ Collado de Tirobarra 8, 28034 Madrid