COCINERO ASISTENTE DIRECCIÓN FOOD & BEVERAGE

Hotel Isla De La Garena | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 04 de Octubre del 2022

Resumen

Referencia: #64921
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Otros
Salario: SEGUN VALIA
Fecha alta: 04-10-2022
Fecha límite de inscripción: 31-10-2022

Descripción de la oferta

Estamos buscando un asistente para la dirección de Food & Beverage con perfil cocina.
En dependencia directa de la Direccion de F&B, se encargará de gestionar el día a día de las operaciones de cocina en nuestros hoteles.
Requisitos
Persona 100% operacional (abstenerse asesores gastronómicos, consultores, etc....)
Experiencia en servicio de catering o eventos especiales (gran volumen) de al menos 3 años.
Experiencia en hoteles de 4 ó 5 estrellas (Buffets, a la carta, snacks, BBQ, Bistró....)
Grado superior en cocina.
Alta capacidad de resolución.
Espíritu de equipo.
Trabajo a jornada completa (incluido fines de semana, festivos y navidades)
Imprescindible coche propio.
Movilidad por toda la comunidad de Madrid.