JEFE DE COCINA HOTEL CASTILLO DE GORRAIZ


Resumen

Referencia: #65035
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 26000€ BRUTOS AÑO - 35000€ BRUTOS AÑO
Fecha alta: 31-10-2022
Fecha límite de inscripción: 11-11-2022


Descripción de la oferta

Si quieres incorporarte a una empresa sólida y con clara proyección de futuro, esta es tu oportunidad. Ven a formar parte del nuevo Gorraiz:

Las principales funciones del puesto son:

1. Planificación del trabajo y de los turnos
2. Confección de las cartas, menús, escandallos y precios, junto con la dirección , así como las fichas técnicas de los platos, con el objetivo final del cumplimiento del presupuesto del área de A&B
3. Selección, formación, higiene, seguridad y uniformidad del personal.
4. Prever las necesidades del departamento, comida, bebida, utensilios de trabajo, inventarios, y pedidos.
5. Controlar y gestionar los procesos administrativos del departamento

Se ofrece

1. Contrato fijo
2. Incentivos variables sobre salario bruto

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