Oferta de empleo: PIZZAIOLO en Valladolid. Referencia #65153

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PIZZAIOLO

Grupo Inversor Garcia Montaner | Valladolid (Castilla y León) - España | el 24 de Noviembre del 2022

Resumen

Referencia: #65153
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 15000 a 21000
Fecha alta: 24-11-2022
Fecha límite de inscripción: 30-11-2022

Descripción de la oferta

Jefe de cocina – Restaurante de pizza Napolitana en Valladolid

Somos un consolidado grupo hostelero con amplia experiencia en el sector, nuestros locales están repartidos alrededor de Valladolid, Menorca y Canarias.
Actualmente nos encontramos en un momento de crecimiento del grupo, por esta razón buscamos personal con ganas de trabajar y seguir formándose.

Buscamos un jefe/a de cocina para un nuevo restaurante de pizza Napolitana en Valladolid. Disponibilidad inmediata, ofrecemos buenas condiciones y muy buen ambiente de trabajo. Se requiere experiencia previa en el sector.
Las labores que es necesario que el candidato domine son las siguientes:
- Gestión de un equipo.
- Supervisión del trabajo de los subordinados. Fomentar un clima de cooperación y respeto entre compañeros de trabajo
- Planificación los pedidos de equipos o ingredientes de acuerdo con la escasez identificada
- Organización de las reparaciones cuando sea necesario
- Cumplimentación de las regulaciones de nutrición y saneamiento según los estándares de seguridad
- Rapidez en la solución de problemas o defectos
- Recepción de albaranes
- Organización de horarios y personal
- Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relativa
- Labores de limpieza y organización de una cocina
Requisitos que el candidato debe cumplir:
- Experiencia probada como jefe de cocina
- Capacidad excepcionalmente probada de gestión de cocinas
- Capacidad para dividir responsabilidades y monitorear el progreso.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Al día con las tendencias culinarias y los procesos de cocina optimizados
- Buen conocimiento de los programas informáticos útiles (MS Office, software de gestión de restaurantes, POS)
- Credenciales en formación en salud y seguridad
Si estas interesado en trabajar en nuestro nuevo proyecto, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
¡UNETE AL EQUIPO MOGA!