Oferta de empleo: SEGUNDO DE COCINA PARA GIJÓN en Gijón. Referencia #65428

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SEGUNDO DE COCINA PARA GIJÓN

Consultoria 4.0 | Gijón (Principado de Asturias) -España | hace 3 semanas

Resumen

Referencia: #65428
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 16-01-2023
Fecha límite de inscripción: 31-01-2023

Descripción de la oferta

Restaurante asturiano busca incorporar a su equipo un Segundo de Cocina para una propuesta gastronómica elaborada con productos locales. Su misión será gestionar junto al Jefe de Cocina una equipo de 6 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente familiar.
Dentro de sus funciones deberá controlar y elaborar las cantidades de producción diaria, gestionar el stock elaborando los pedidos semanales y coordinar con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina.

Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años trabajando en cocina asturianas y/o tradicionales.
Experiencia en gestión de equipos.
Habituado a la elaboración de producciones para una media de 100 comensales.
Habituado a la supervisión de tareas.
Capacidad de trabajar de forma autónoma.
Capacidad de trabajar con alto volumen de servicio.

Se ofrece

Jornada completa con Domingos tardes y lunes libres
Contrato indefinido.
Incorporación para Enero.
Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
Salario competitivo.