Oferta de empleo: Segundo jefe de cocina para hotel 5* en Mallorca en Colonia de Sant Jordi. Referencia #66483

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Segundo jefe de cocina para hotel 5* en Mallorca

Universal Beach Hotels | Colonia de Sant Jordi (Islas Baleares) - España | hace 10 meses

Resumen

Referencia: #66483
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según valía
Fecha alta: 21-06-2023
Fecha límite de inscripción: 09-07-2023

Descripción de la oferta

El candidato ideal debe ser un apasionado por la cocina, con dedicación, actitud, responsable y honesto.
Responsabilidades:
Liderar y formar el personal a cargo.
Controlar los stocks de producción, mise en place y servicio.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la empresa.
Controlar el buen uso de la maquinaria y materiales.
Experiencia:
Al menos dos años en un puesto similar en restaurantes gastronómicos y hoteles de 4 y 5 estrellas.

Se ofrece

Que ofrecemos?
Incorporación en un hotel 5*, donde la gastronomía es uno de los pilares del proyecto.
Universal Beach Hotels está en pleno proceso de crecimiento de producto y marca, con 15 hoteles en Mallorca, por lo que buscamos talento humano que quiera crecer con nosotros.