Se busca Jefe de Cocina

Acarcar | Gijón (Principado de Asturias) - España | el 02 de Enero del 2016

Resumen

Referencia: #7343
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según valía del candidato
Fecha alta: 02-01-2016
Fecha límite de inscripción: 31-01-2016

Descripción de la oferta

Se ofrece un puesto de Jefe de Cocina.
IMPRESCINDIBLE:
-Experiencia como Jefe de Cocina al menos dos años.
-Capacidad y formación adecuada para la dirección de una cocina y el control de costes asociados.
-Acostumbrado a gestionar plantillas de cocina.
-Habituado a gestionar despensa: Ejecución y recepción de pedidos, control de existencias.
-Capaz de trabajar formando equipo, para la confección de carta y nuevos platos
-Referencias demostrables.
Se valorará:
- Conocimiento y ejecución de Menús diarios.
-Conocimiento de Cocinas del Mundo y tradicionales.
ABSTENERSE DE ENVIAR CURRICULUM CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN LAS CONDICIONES SEÑALADAS COMO IMPRESCINDIBLES.

Interesados enviar CV a rrhh.acarcar@gmail.com