gerente de restaurante

2trecebcn | Barcelona (Cataluña) - España | el 28 de Marzo del 2016

Resumen

Referencia: #10258
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 24000
Fecha alta: 28-03-2016
Fecha límite de inscripción: 17-04-2016

Descripción de la oferta

POR FAVOR, SÓLO PARA PERSONAS QUE CUMPLAN CON EL PERFIL DEMANDADO. GRACIAS.

Seleccionamos encargados/as-jefes de sala, para restaurante en barcelona con 120 comensales

A su cargo estarán:

-Formación del personal del restaurante
-Planificación de las tareas y turnos que deberá asignar al personal a su cargo.
-Análisis y cumplimiento de los objetivos de venta.
-Motivación constante del equipo de sala.
-Control y gestión de los recursos, tanto en cocina como en sala.
-Responsable del control de stocks y elaboración de pedidos a proveedores.
-Asegurar los estándares de calidad del producto,limpieza y servicio al cliente se exige.
-Controlar los promotores internos e externos y formar los nuevos.
-supervisar las acciones de marketing del dpto.
-Gestionar y preparar las promociones del restaurante.

SE RESPONSABILIZARÁ DE LA DIRECCIÓN DEL RESTAURANTE,GESTIONANDO Y FACILITANDO LOS RECURSOS TÉCNICOS,COMERCIALES Y HUMANOS, PARA CONSEGUIR LA MÁXIMA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE, AUMENTO DE LAS VENTAS Y RENTABILIDAD DEL RESTAURANTE.

* Por favor, enviar CV con foto. Buscamos una persona con experiencia de 5 años en el sector de la restauración/hostelería como Gerente/Jefe de Sala. Profesional con una marcada orientación al cliente, buena organización, capacidad de liderazgo y experiencia contrastada en la gestión de equipos.
Nuestro candidato/a ideal habrá de tener buena presencia y es imprescindible que domine el inglés y el castellano.
Edad: de 25 a 40 años