Segundo de cocina para Restaurante Contemporáneo Español en Dubai

El Sur Restaurant | Dubái (Dubái) - Emiratos Árabes Unidos | el 30 de Abril del 2016

Resumen

Referencia: #11627
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Dependera del candidato
Fecha alta: 30-04-2016
Fecha límite de inscripción: 24-05-2016

Descripción de la oferta

Restaurante contemporáneo Español con una experiencia de casi 3 años en Dubai, galardonado con premios entre ellos como mejor restaurante europeo 2015.
Realizando una cocina contemporáneo y tradicional a la vez.
Se busca persona joven para cubrir la vacante de 2 de cocina con experiencia en el sector, que comparta nuestra pasión por la gastronomía, saber hacer, profesionalidad a la hora de liderar a un equipo de cocineros, dinámica, que se adapte a trabajar con diferentes nacionalidades y culturas, ganas de trabajar y que se implique en nuestro proyecto.
Experiencia internacional es importante e Ingles es necesario (al menos nivel basico-medio para llevar una conversacion)
Conociemientos de procedimientos de higiene y salud en el trabajo.
Deberá poseer formación específica en cocina , experiencia en la elaboración de escandallos, compras, control de mermas, capacidad de planificacion y organizacion.
Persona detallista y con habilidad de comunicación.
Que le gusten los retos , tomar decisiones y responsable en el tratamiento de materias primas.
No se admitirán CV's sin foto o que no cumplan los requisitos.
Adjuntar CV's a Juan@elsurdubai.com
Gracias!