Jefe de cocina Restaurante Casa Carmen, San Sebastián de los Reyes

Casa Carmen | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 12 de Mayo del 2016

Resumen

Referencia: #12201
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 1500 netos + incentivos
Fecha alta: 12-05-2016
Fecha límite de inscripción: 30-05-2016

Descripción de la oferta

Buscamos JEFE DE COCINA para incorporación inmediata de 30 a 40 años de edad con experiencia demostrable, formación y referencias, para restaurante de cocina mediterránea en SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES, en turno partido, librando 2 días. Acostumbrado a grandes volúmenes de trabajo tanto de carta cómo de menú del día. También debe tener buen manejo de stocks, APPCC, trabajo con fichas técnicas y gramaje, gestión de personal a su cargo.
"Imprescindible residir en los alrededores o poseer movilidad propia".

Se ofrece

2 dias libre
Sueldo 1500 € netos más incentivos variables. Estará supervisado por Gerencia y Chef.
Posibilidad de promoción dentro de un grupo gastronómico en plena expansión.