DIRECTOR/A - RESTAURANTE JAPONÉS

Azanza Rrhh Consulting Sl | Barcelona (Cataluña) - España | el 06 de Septiembre del 2016

Resumen

Referencia: #17200
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 06-09-2016
Fecha límite de inscripción: 21-09-2016

Descripción de la oferta

Estamos seleccionando DIRECTOR/A PARA ESTABLECIMIENTO DE COCINA JAPONESA, con servicio cuidado y productos de alta calidad en un ambiente cosmopolita.
En dependencia de la Dirección General, entre sus funciones se incluirán:
• Dirección y gestión del equipo de trabajo a cargo.
• Formación del equipo a cargo.
• Asistir y participar en el servicio y tareas diarias.
• Control y reporte de actividad.
• Organización del restaurante y de su operativa.
• Atención y fidelización de clientes.
• Aportación de propuestas creativas.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años en Restaurante o Establecimiento de perfil similar.
- Muy valorable: Experiencia en Restaurante Japonés
- Formación específica en Restauración.
- Profesional apasionado/a de la cocina, tendencias y novedades en oferta gastronómica.
- Idiomas: Castellano y Catalán nivel alto o nativo.
- Valorable: Inglés nivel medio.
Competencias:
- Perfil dinámico, muy orientado a la atención al cliente y al servicio.
- Tolerancia a la presión.
- Organización y pulcritud en el trabajo.
- Gestión y dirección de equipos.
- Motivación.
- Liderazgo.