Maître
- Fuerte Hoteles | Marbella (Andalucía) - España | el 12 de Septiembre del 2016
Resumen
Referencia: #17441
Sector: Sala
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 24.000 €-28.000 € b/anual
Fecha alta: 12-09-2016
Fecha límite de inscripción: 15-10-2016
Descripción de la oferta
Para alcanzar el objetivo del cargo, el/la Maître realizará las siguientes funciones:a) Prestar los servicios de comidas y bebidas (desayuno, almuerzo, cena, servicio de bares y banquetes) que se consume en el propio local o en las habitaciones (Room Service).
b) Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad.
c) Hacer los pedidos de mercancías al economato y supervisar los que hayan sido realizados por los colabores de su departamento.
d) Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
e) Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. de su departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
a) Gestionar la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
f) Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas.
g) Transmitir las órdenes de servicios y sus modificaciones, así como supervisar el cumplimiento de las mismas.
h) Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio.
i) Controlar y hacer que los objetivos y presupuestos aprobados para el Centro sean cumplidos dentro del espíritu de las normas, procedimientos y valores éticos de la Empresa.
j) Seleccionar, evaluar y colaborar en la formación y capacitación de los miembros de su equipo de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como participar en las medidas que sean definidas para el desarrollo de los mismos.
k) Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos en coherencia con los procedimientos establecidos por la organización.
FORMACIÓN
Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Restauración.
Formación en escuelas de hostelería.
IDIOMAS
Dominio experto de Inglés y Alemán.Valorable conocimientos de otros idiomas.
INFORMÁTICA
Dominio en aplicaciones informáticas de Gestión en Restaurante y Ofimática.
EXPERIENCIA LABORAL
De 3 a 5 años de experiencia laboral demostrable ocupando puesto de Maître en hotel de 4 estrellas o superior.
Se ofrece
Contrato a Jornada Completa.Contrato Eventual con posibilidad a Indefinido.
Dudas antes de inscribirte
Estas respuestas te ayudan a preparar tu candidatura y utilizar Gastroempleo.
Esta vacante ya ha finalizado o ha superado su plazo de inscripción, por lo que no admite nuevas candidaturas. Puedes consultar otras ofertas abiertas. Si te apuntaste antes de su cierre, revisa el estado disponible en Mis ofertas.
Inscribirte en las ofertas de Gastroempleo y crear tu perfil de candidato es gratuito. No necesitas contratar una suscripción para apuntarte a esta vacante.
Si un contacto te pide dinero para participar en la selección en nombre de Gastroempleo, avísanos antes de continuar.
Adjunta tu currículum en Mis datos: debe ser un PDF que se abra correctamente y no supere los 5 MB por archivo. Si lo tienes en Word, expórtalo a PDF antes de subirlo.
Repasa la experiencia relacionada con el puesto, tu disponibilidad y los datos de contacto para que la empresa pueda valorar tu perfil y localizarte.
Solicita un nuevo acceso desde Recuperar contraseña de candidato con el correo que utilizaste al registrarte. Revisa también la carpeta de spam y sigue las instrucciones del mensaje más reciente.
Cuando hayas establecido tu contraseña, inicia sesión como candidato y vuelve a esta ficha. El acceso de empresas es distinto del que necesitas para buscar empleo.
Encontrarás tus candidaturas en Mis ofertas, junto con el estado que haya registrado la empresa. El empleador organiza las entrevistas y decide con qué personas contactar.
Gastroempleo no fija los plazos de respuesta. Mantén actualizado tu teléfono y revisa tu correo; aparecer como preseleccionado indica interés, pero no confirma una contratación.
Escribe a [email protected] e incluye el enlace de esta ficha, la empresa y el motivo de tu aviso. Así podremos localizar la publicación y revisarla.
No facilites contraseñas, códigos de verificación ni datos bancarios para participar en una selección. Si te piden un pago o detectas una posible suplantación, detén el intercambio de información mientras aclaras la situación.
10 ofertas de empleo relacionadas
Camarero/a
Sala José Antonio | Marbella (Andalucía) - España | el 13 de Mayo del 2024
Jefe/a de Rango
Sala The Bohoclub, Sl | Marbella (Andalucía) - España | el 20 de Marzo del 2023
Personal de Sala
Sala Restaurante Candeal | Marbella (Andalucía) - España | el 10 de Marzo del 2023
CAMARERO/A
Sala Carolina | Marbella (Andalucía) - España | el 03 de Octubre del 2022
Manager de Sala
Sala The Bohoclub, Sl | Marbella (Andalucía) - España | el 21 de Septiembre del 2022
Camarero
Sala Levante Beach | Marbella (Andalucía) - España | el 11 de Julio del 2022
CAJER@
Sala Restaurante Da Bruno | Marbella (Andalucía) - España | el 04 de Julio del 2022
JEFE DE RANGO
Sala Restaurante Da Bruno | Marbella (Andalucía) - España | el 04 de Julio del 2022
AYUDANTES DE SALA
Sala Restaurante Da Bruno | Marbella (Andalucía) - España | el 04 de Julio del 2022
CAMARERO PARA HOTEL DE 5 ESTRELLAS
Sala B2b Recursos Humanos | Marbella (Andalucía) - España | el 17 de Junio del 2022
FUERTE HOTELES
Comparte esta oferta:
Síguenos en Facebook, LinkedIn y X y descubre nuevas oportunidades de empleo.
Búsquedas de trabajo destacadas:
Trabajo de camarera
Trabajo de cocinero
Trabajo de camarero
Trabajo de ayudante de cocina
Trabajo en cocina
Tweets by Gastroempleocom