Preciso Maître - Jefe de Sala

Wakaya Restaurant & Lounge | Valencia (Comunidad Valenciana) - España | el 04 de Noviembre del 2016

Resumen

Referencia: #19564
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Partida
Salario: A definir
Fecha alta: 04-11-2016
Fecha límite de inscripción: 31-12-2016

Descripción de la oferta

Restaurante y Lounge de carta mediterránea en Pinedo - Valencia, precisa incorporar Maître que sepa dirigir tanto en sala con capacidad máxima de 150 comensales así como en eventos de hasta 300 comensales (bodas comuniones, etc.)
Funciones
- Atención al cliente
- Asesoramiento al cliente
- Asesoramiento en carta de vinos
- Organización y formación del persona
- Planificación de horarios de la plantilla
- Control de stock y pedidos
Requisitos
- Castellano
- Se valorarán conocimientos de idiomas (inglés principalmente)
- Experiencia liderando equipos
- Experiencia como Maître de restaurante de más de 5 años