JEFES/AS DE PARTIDA Y REPOSTEROS/AS HOTELES 4* Y 5* MALLORCA

Iberostar Hotels & Resorts | Palma de Mallorca (Islas Baleares) - España | el 17 de Enero del 2017

Resumen

Referencia: #21997
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según valía
Fecha alta: 17-01-2017
Fecha límite de inscripción: 31-03-2017

Descripción de la oferta

Iberostar Hotels & Resorts cadena de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar un/a JEFE/A DE PARTIDA DE PASTELERÍA Y RESPOSTEROS/AS para nuestros sus hoteles 4* y 5* situados en Mallorca.

Entre las Funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:

- Elaborar, preparar, cocinar y presentar los postres establecidos.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Responsable del montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la pastelería, comunicando cualquier incidencia al respecto.

Requisitos:

- Experiencia mínima de al menos 2 años como JEFE DE PARTIDA DE PASTELERÍA o RESPOSTERO/A en hotel 4* y 5*.
- Orientación al cliente.
- Habilidades para gestionar personal a cargo.
- Habilidades de trabajo en equipo.
- Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.

Se ofrece

- Formación a cargo de la empresa.
- Plan de Carrera dentro de Iberostar.
- Incorporación inmediata.
- Jornada completa.
- Salario según posición y valía.