2º JEFE DE COCINA

Hhrrbaryrest | Sevilla (Andalusia) - Spain | el 11 de Febrero del 2017

Resumen

Referencia: #23039
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: COMPETITIVO
Fecha alta: 11-02-2017
Fecha límite de inscripción: 31-03-2017

Descripción de la oferta

Empresa en expansión selecciona 2º jefe de cocina para uno de sus restaurantes.
El perfil del solicitante debera ser:
Profesional y acostumbrado a trabajar bajo presión y resolutivo ante los posibles problemas del día a día.
Empatico y capaz de motivar al equipo que tenga a su cargo.
Conocedor de las técnicas de cocina actuales y constante en mantener el standard establecido.
Formación en cocina es imprescindible.
Experiencia en el puesto de al menos dos años y en restaurantes
Debera ser capaz de controlar y vijilar los consumos del departamento así como el correcto tratamiento del producto, hacer pedidos y hacerse responsable de la cocina en aussencia del jefe de cocina.
Deberá tener la capacidad de enseñar a sus suvordinados.

Caracteristicas personales que se valoraran:
Exijente en todos los aspectos laborales
Meticuloso con el orden y la limieza
Justo con las decisiones que toma con el personal a cargo