Chef

Melia Hotels International | Ibiza (Islas Baleares) - España | el 29 de Marzo del 2017

Resumen

Referencia: #25210
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: -
Fecha alta: 29-03-2017
Fecha límite de inscripción: 20-04-2017

Descripción de la oferta

Meliá Hotels International precisa de un/a Jefe/a de cocina con experiencia demostrada de entre 3 y 5 años. Su función será liderar la gestión integral de la cocina: Control de Costes, APPCC, gestión del equipo de cocina, Inventarios..etc
Las personas que se incorporen con nosotros serán parte de una empresa en un periodo de fuerte expansión.

Requisitos

- Experiencia previa demostrable en hoteles de 4 y 5 estrellas en posiciones similares durante al menos 3 años.

- Experiencia demostrada en gestión, elaboración y control de eventos

- Conocimiento gastronómico (tendencias, elaboración menus, -platos creativos y platos standard-)

- Se valorara Ingles nivel medio-alto

- Conocimiento de Excel nivel medio

Se ofrece

Te ofrecemos la oportunidad de formar parte de la compañía hotelera vacacional más grande del mundo, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.