Oferta de empleo: Ayudante Cocina Hotel 5* en Madrid. Referencia #25830

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Ayudante Cocina Hotel 5*

Derby Hotels Collection | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 10 de Abril del 2017

Resumen

Referencia: #25830
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 20.000€ brutos anuales
Fecha alta: 10-04-2017
Fecha límite de inscripción: 30-04-2017

Descripción de la oferta

Derby Hotels Collection selecciona un Ayudante de Cocina para uno de nuestros hoteles, el/la cual bajo la supervisión del Jefe o segundo de Cocina, realizará las siguientes funciones:
Aprender y adaptarse al funcionamiento de la cocina del Hotel, y por lo tanto, coger experiencia y técnicas específicas en la aplicación de conocimientos.
Implementar todas aquellas actividades relacionadas con la cocina y su buen funcionamiento.
Entender el aprendizaje y la experimentación, como un desafío, una motivación y desarrollo profesional.
Preparar los primeros platos, y eventualmente emplatar y preparar segundos platos, pedidos simples así como también ocuparse de la limpieza y mantenimiento de las instalaciones de la cocina.
Dar apoyo logístico y operativo a las categorías superiores de cocina.

Requisitos:

- Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria - Formación Cocina
- Experiencia mínima al menos 2 años
- Imprescindible residente en Madrid
- Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana, tarde y partido
- Flexibilidad horaria