DIRECTOR DE RESTAURANTE

Restaurante | Barcelona (Cataluña) - España | el 05 de Mayo del 2017

Resumen

Referencia: #27293
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Sobre 30.000 € Brutos Aprox.
Fecha alta: 05-05-2017
Fecha límite de inscripción: 11-05-2017

Descripción de la oferta

Restaurante busca incorporar director, el cual será el responsable de garantizar el buen funcionamiento del local, así como del cumplimiento de todas las normativas de seguridad

Funciones:
- Liderar los servicios del rest. con su equipo de trabajo.
- Gestión, control y análisis de los costes de la sala.
- Gestionar, motivar, supervisar y desarrollar a su equipo (horarios, formación, seguimiento...).
- Gestión de pedidos y control de stock.
- Control de la correcta recepción de mercancías.
- Gestiones administrativas derivadas del puesto.

Buscamos persona con alta capacidad de gestión, liderazgo de equipos y proactividad. Habituado a la toma de decisiones y a la gestión de equipos de trabajo, control de costes de cocina y la distribución de tareas. Muy enfocado a la calidad y al trabajo en equipo.

Requisitos mínimos
- Formación en Hostelería y Restauración
- Experiencia demostrable de al menos 5 años en puesto similar
- Experiencia en la gestión de equipos
- Con excelente presencia y alto nivel de inglés