Jefe/a de cocina restaurante cocina mediterránea

Asn Selección Y Rrhh | Sevilla (Andalusia) - Spain | el 09 de Mayo del 2017

Resumen

Referencia: #27516
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 2.100 - 2.300 € Mensual/Bruto
Fecha alta: 09-05-2017
Fecha límite de inscripción: 22-05-2017

Descripción de la oferta

Restaurante de Cocina de mercado y mediterránea tradicional, menú, carta, platillos, raciones, precisa incorporar Jefe/a de cocina en las siguientes condiciones:
- Jornada completa, horario partido. 1 día y medio de fiesta
- Salario, a partir de los 1800*12 netos, iniciales, negociables
- Funciones: gestión de equipo de trabajo, 5-6 personas a cargo, creación y preparación de menús, compras, costes, escandallos, proveedores, cambios de carta, sugerencias,...
Incorporación inmediata
Requisitos
- Experiencia como jefe/a de cocina de más de 3 años
- Estudios de cocina
- Experiencia como jefe de cocina en restaurantes de menú y carta
- Haya gestionado personal a cargo
- Haya realizado cambios de carta, escandallos, fichas técnicas