Jefe de Cocina


Resumen

Referencia: #40287
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: S.C.
Fecha alta: 26-03-2018
Fecha límite de inscripción: 06-06-2018


Descripción de la oferta

Empresa de hostelería en contínua expansión solicita JEFE DE COCINA para uno de sus restaurantes:
* DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:
Dirección, organización, planificación y control de la cocina
Organización y supervisión del proceso productivo
Control de escandallos y la materia prima: stock, calidades, almacenamiento, pedidos, trazabilidad e inventarios mensuales
Dirección del personal a su cargo
* REQUISITOS
Experiencia mínima de 5 años
Residencia en Donostialdea
Organizado, responsable y con capacidad de liderazgo
Disponibilidad

Se ofrece

Contrato indefinido
Grupo Hostelero con oportunidades de crecimiento profesional

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