Director operativo grupo de restaurantes ref ASN

Asn Selección Y Rrhh | Barcelona (Cataluña) - España | el 28 de Junio del 2018

Resumen

Referencia: #43977
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 30.000€ - 36.000€ Bruto/año
Fecha alta: 28-06-2018
Fecha límite de inscripción: 08-07-2018

Descripción de la oferta

Grupo de restauración catalán que cuenta con 4 restaurantes repartidos entre Girona y Barcelona y una próxima apertura de un quinto local precisa incorporar Director operativo.
Sus funciones serán:
1. Dirección d'equipo de sala
2. Establecer un contacto profesional de conexión y comunicación con el Jefe de Cocina con el fin de llevar a cabo una atención y servicios de calidad para con los clientes.
3. Control de uniformidad, de comportamiento y actitud, y del vestuario del personal.
4. Control de la mise place de toda la sala y elementos necesarios para el servicio. Gestión pedidos, inventarios, etc..
Años de experiencia: 3-4 años
Se ofrece contrato indefinido. Salario según perfil a partir de los 32 mil brutos más bonus por objetivos.

Requisitos mínimos
experiencia en la gestión y supervisión en grupo de restauración de al menos 3-4 años
formación de hostelería, administración de empresas o similar
liderazgo consolidado
disponibilidad para desplazarse entre Girona y Barcelona
preferentemente disponga de medio de transporte propio
idiomas: inglés, catalán..se valorarán otros idiomas

Requisitos deseados
experiencia como director y director de línea u operativo
profesional estable que busque empresa en la que crecer profesionalmente