Jefe de cocina


Resumen

Referencia: #45645
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 24.000-29.000 € brutos
Fecha alta: 24-08-2018
Fecha límite de inscripción: 10-09-2018


Descripción de la oferta

Seleccionamos jefe de cocina para restaurante gastronómico de primer nivel en Granada,buscamos un profesional con más de 5 años de experiencia en este puesto, con afán de superación, capacidad de liderazgo y con actitud positiva.

Las funciones a a desarrollar serán:

- Organizar, dirigir y coordinar, el trabajo del personal a su cargo.
- Definir las necesidades de materia prima y previsión de la misma.
- Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas y productos de uso en la cocina, gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.


Se ofrece

-Formación, apoyo y asesoramiento de un chef español poseedor de varias estrellas Michelín.
-Buenas condiciones salariales.
-Buen ambiente de trabajo.
-Estabilidad laboral.


Gastrodis


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