Jefe de cocina

Liceo De Juegos, Sa | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 15 de Octubre del 2018

Resumen

Referencia: #47133
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1600 Brutos
Fecha alta: 15-10-2018
Fecha límite de inscripción: 06-11-2018

Descripción de la oferta

Se busca Jefe de Cocina para sala de Bingo.

Se ocupará de diseñar los menús de comidas, meriendas y cenas. Buscamos una persona que configure fichas técnicas de elaboración de productos, cantidades, escandallos, etc. La cocina que ofrecemos es tradicional española, pero queremos ir innovando poco a poco.

Tendrá 2 cocineros a su cargo, asi como un ayudante de cocina.

Buscamos una persona que haya dirigido equipos, que sea capaz de trabajar también solo, y que nos aporte ideas nuevas en platos, guarniciones, etc.

Se ofrece

Contrato temporal más indefinido al final del mismo.

Sueldo entorno a 1600 brutos mensuales en 12 pagas y una extra en navidad sobre el salario base. Posibilidades de subida en función del trabajo realizado.

Horario principal de tarde noche, entre las 16.30 y las 03.00 de la madrugada.

2 días libres consecutivos y 45 días de vacaciones al año.

Disponibilidad para empezar en noviembre.