Director de restaurante carta y cocteler铆a Ref ASN


Resumen

Referencia: #48218
Sector: Gesti贸n y direcci贸n
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Entorno a los 35 mil brutos anuales
Fecha alta: 03-12-2018
Fecha l铆mite de inscripci贸n: 21-12-2018


Descripci贸n de la oferta

Reconocido restaurante a la carta con espectacular cocteler铆a de Barcelona ciudad precisa incorporar Director.
Se responsabilizar谩 de la organizaci贸n y gesti贸n del restaurante reportando al director general.
Control de la operativa de sala, supervisi贸n del servicio de sala y cocina, control de costes: coste producto, gesti贸n y formaci贸n de personal... Responsable de eventos.
Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC...
Seguimiento de los est谩ndares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere una gran orientaci贸n al cliente y gran capacidad de liderazgo.
Excelente oportunidad profesional.
2 d铆as de fiesta
Puesto estable, contrataci贸n indefinida.
Salario dependiendo de perfil pero en torno a 35 mil brutos m谩s Incentivos por objetivos.
Empresa l铆der, contrato indefinido.

Requisitos
Titulaci贸n m铆nima: Diplomado
Experiencia: De 2 a 3 a帽os
Categor铆a profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Ingl茅s - Profesional

Formaci贸n Profesional Grado Medio Hosteler铆a y Turismo
-Experiencia m铆nima: 4 a帽os
-Imprescindible residente en: Barcelona
- experiencia como director de restaurante en Barcelona de forma estable y consolidada y en restaurantes de buen nivel de servicio.
- formaci贸n en hosteler铆a y turismo, administraci贸n de empresas o similar
-Perfil muy anfitri贸n con el cliente, capaz de fidelizar
-experiencia trabajando en la operativa de sala.
-liderazgo de plantilla consolidado.
-idioma ingl茅s y catal谩n alto
-Nivel inform谩tico de usuario avanzado
-implicaci贸n y responsabilidad
-organizado, capacidad de planificaci贸n
-capaz de fomentar el trabajo en equipo
-deseos de crecimiento profesional y estabilidad
-profesional din谩mico de car谩cter extrovertido muy orientado al cliente

Se ofrece

Enviar CV a seleccion@asnseleccion.com

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