AYUDANTE DE COCINA

The Westin Valencia | Valencia (Comunidad Valenciana) - España | el 08 de Septiembre del 2015

Resumen

Referencia: #4974
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Convenio
Fecha alta: 08-09-2015
Fecha límite de inscripción: 20-09-2015

Descripción de la oferta

Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Revisar el estado de las cámaras y temperaturas.
Fechar los Géneros y hacer rotación lógica.
Informar al Jefe de Partida y cocineros de posibles decomisos.
Velar por el estado higiénico del área y dejar el área limpia, al final de su jornada.
Comunicar al Jefe de Partida la rotura o mal funcionamiento de equipos.
Mantener una presencia lo más aseada posible.
Vigilar los Materiales asignados a su cargo.
Fomentar la buena comunicación y el trabajo en equipo.
Seguir los stándares de Seguridad e Higiene
Colaborar con otros cocineros en las diferentes partidas.

Se ofrece

Contrato en un equipo jóven y dinámico perteneciente a un hotel de 5**** Gran Lujo.
Formación continua
Integración en un equipo innovador
Técnicas culinarias de última generación.
Estabilidad laboral
Buen ambiente de trabajo