Resumen
Referencia: #50315
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: según convenio y propinas
Fecha alta: 09-03-2019
Fecha límite de inscripción: 31-03-2019
Descripción de la oferta
Requisitos
• Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
• Experiencia mínima
Al menos 2 años
• Requisitos mínimos
Buscamos una persona joven con experiencia de al menos dos años en la sala.
Con dominio de inglés y valorable francés.
Imprescindible carné de conducir y vehículo propio.
Valorable conocimiento en bebidas destiladas y vinos.
Las principales funciones para desarrollar por la persona que se incorpore serán:
Realizar la "mise en place" de acuerdo a lo establecido en el check list "Tareas de apertura y cierre del restaurante" del restaurante.
Asegurar los stocks de productos y materiales
Dar la bienvenida a los clientes que van a restaurante
Realizar el servicio en almuerzos y cenas, de acuerdo con los estándares de excelencia.
Asesorar al cliente en la elección de platos y bebidas
Cobrar a los clientes, en ausencia del maître
Recoger y remontar la zona de trabajo de acuerdo a los estándares de la restauración gastronómica.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje del restaurante.
Dar apoyo si fuese necesario en el montaje y servicio al cliente en banquetes y eventos.
Verificar siempre la conformidad del cliente con el servicio recibido.
Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
Limpiar las zonas interiores de su puesto de trabajo y equipos de trabajo.
Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
Colaborar con el/la Jefe/a de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área.
Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.
Buena presencia y actitud ante el trabajo. Se ofrece
Queremos incorporar al equipo de sala tres camareros con perfiles de jefes de rangos, ofrecemos serias posibilidades de evolución laboral dentro nuestra estructura de RRHH de nuestro Restaurante Mirador de Ulia, salarios a convenir según valía de la calidad profesional de cada trabajador de nuestra empresa.
Descanso semanal dos días y medio. Vacaciones anuales amplias y formación continua I+D. Buen ambiente laboral y posibilidad de alojamiento provisional de 1 mes para instalarse en Guipúzcoa.
Buscamos personas motivadas y orientadas al crecimiento dentro del sector. Con vocación por la sala e interesadas en desarrollar su trayectoria profesional.
Es un puesto a jornada completa. La fecha de incorporación sería inmediata, según calendario de entrevistas
