Jefe de cocina y cocineros.


Resumen

Referencia: #51030
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: a convenir
Fecha alta: 28-03-2019
Fecha límite de inscripción: 15-04-2019


Descripción de la oferta

Al inscribirse a la oferta por favor especificar a que posición se aplica.
Se Busca Jefe de cocina para Beach club en el área de Cálvia.
Los candidatos de jefe de cocina deberán:
- tener experiencia 1 año como jefe de cocina o 2 años como segundo de cocina.
- Conocimientos de costes y control de mermas.
-Habilidades para motivar a su equipo
- velar por la limpieza y orden de la cocina
-Contacto directo con proveedores
-Habilidad para crear propuestas nuevas de menú.
- Buen control de calidad del producto

Para Cocinero:
- Conceptos Básicos de higiene y manipulación
- Organización en partida y control de la materia prima

Se ofrece

Salario base + Propinas
Dieta diaria en labores
Oportunidad de proponer nuevos cambios a la carta o menú especiales.


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