Resumen
Referencia: #56968
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 04-01-2020
Fecha límite de inscripción: 29-02-2020
Descripción de la oferta
Precisamos jefe de cocina para restaurante mediterráneo de alta calidad en el centro de Valencia.
Funciones a desarrollar :
Desarrollo del producto, carta y menús
Compras e inventarios
Escandallos y recetario
Gestión de género e instalaciones
Aplicar normas de higiene y regulaciones
Liderazgo y formación de personal a cargo
Buscamos una persona apasionada de la gastronomía y con actitud positiva hacia el trabajo y los compañeros.
Esencial poseer experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico. Se ofrece
Buenas condiciones económicas y buen ambiente laboral.
Dos días libres a la semana.
