Oferta de empleo: 2º JEFE/A COCINA - RESTAURANTE EUROPA (* MICHELIN) en Pamplona. Referencia #57086

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2º JEFE/A COCINA - RESTAURANTE EUROPA (* MICHELIN)

Restaurante Europa | Pamplona (Navarra) -España | hace 5 meses

Resumen

Referencia: #57086
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: SEGUN VALIA DEL CANDIDATO/A
Fecha alta: 14-01-2020
Fecha límite de inscripción: 31-01-2020

Descripción de la oferta

Restaurante Europa de Pamplona (una estrella Michelin) desea incorporar 2º Jefe/a de Cocina
Colaborara con la Dirección de Cocina en:
• Pedidos a proveedores
• Control de entradas de género
• Organización y planificación de trabajo de cocina
• Colaboración en la confección de menús y carta
Se precisa:
Formación en escuela de cocina, minimo Grado Medio, con experiencia de al menos 4 años como Jefe/a de Partida en restaurante de nivel, valorándose experiencia como 2º Jefe/a de Cocina.
Vocacion por la cocina de calidad y de primer nivel, interés por la innovación y la excelencia
Trabajo en equipo, adapración a las necesidades de Cocina

Se ofrece

Contrato indefinido
Incorporación inmediata
Integración en el equipo liderado por Pilar Idoate, de dilatada experiencia en el sector y prestigio ampliamente reconocido (una estrella Michelin y dos Soles en la Guia Repsol)
Retribución de acuerdo al perfil del candidato/a
Discreción en la selección del/la candidato/a