Carnicero/a


Resumen

Referencia: #57683
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 11-02-2020
Fecha límite de inscripción: 31-05-2020


Descripción de la oferta

Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sede en Ibiza y Madrid presente en un total de 6 países, que cuenta con 10 marcas internacionales ofreciendo experiencias de lujo exclusivas y personalizadas para convertir a nuestros clientes en fans.

Nacimos en Ibiza en 1960, y actualmente contamos con más de 13.000 colaboradores, generando más de 5.000 puestos de trabajo al año, y siempre apostando por el talento interno, cubriendo 1.400 puestos con promociones internas el año pasado.

Apostamos por la innovación y el desarrollo de talento, siendo premiados con el “Talent Mobilizer 2018” reconociéndonos como la empresa española con el mejor programa integral de Gestión de Talento.
Debido a nuestro crecimiento, queremos incorporar a un/a carnicero/a para uno de nuestros hoteles situados en Ibiza.

Tus principales funciones serán:

• Participar en el control de aprovisionamiento, inspección, conservación y almacenamiento de las carnes.
• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el despiece y la preparación de los productos cárnicos.
• Preparar los productos cárnicos y derivados en los pesos, formas y cantidades que solicite el responsable directo.
• Cuidar del máximo aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento.
• Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos.

Para tener un buen encaje, deberás aportar:

• Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar
• Se valorará formación específica en cocina
• Persona acostumbrada a trabajar con volúmenes de producción elevados



Se ofrece

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

• Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión
• Excelente ambiente de trabajo
• Salario competitivo y amplios beneficios sociales



Palladium Hotel Group


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