Cocinero/a

Hyatt Centric Gran Via Madrid | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 02 de Junio del 2022

Resumen

Referencia: #64092
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según convenio
Fecha alta: 02-06-2022
Fecha límite de inscripción: 10-06-2022

Descripción de la oferta

En el hotel Hyatt Centric Gran Via Madrid, buscamos a un cocinero/a que se incorpore a nuestro equipo de cocina para dar soporte a la campaña de verano.

¿Cuáles serían tus funciones?

- Preparación de los diferentes platos del servicio, cocinando los productos de la carta en colaboración con el resto de personal de la cocina.
- Organizar y aprovisionar las partidas con todos los productos necesarios.
- Llevar a cabo la limpieza de la partida y de la cocina, obteniendo una buena gestión de los residuos cumpliendo de este modos, con todas las normas nutricionales y sanitarias establecidas.
- Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo, el jefe de cocina y sus segundos.
- Gestionar adecuadamente las materias primas a su cargo, asegurando la calidad óptima y que la rotación de las mismas es la adecuada.

¿Qué buscamos en ti?

- Que tengas estudios de Grado medio o superior en cocina finalizado.
- Que disponga de experiencia previa demostrable en puesto similar (preferentemente en hotel 5*)
- Que seas una persona organizada, acostumbrada a trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
- Y también que sepa trabajar en equipo, con compañerismo y vocación por la cocina.

Si reúnes los requisitos, y tu pasión es la cocina y el sector hotelero, !no dudes en aplicar!

Se ofrece

Ofrecemos un contrato temporal a jornada completa a turnos para la campaña de verano, con futuras posibilidades de crecimiento y desarrollo en un hotel de 5*